专业定位：
广州城市理工学院珠宝学院产品设计专业是广东省质量工程特色专业，2020年产品设计专业获批广东省教育厅发展建设专项资金，在该年度全省获批的6个本科类专业中排名前三。本专业设有珠宝首饰设计与加工、玉雕设计与加工专业两个专业方向。产品设计(珠宝首饰设计与加工方向)是广东省唯一本科类珠宝首饰设计专业及方向，是艺术设计、首饰工艺与宝石学综合学科交叉并延伸的专业方向。产品设计(玉雕设计与加工专业方向)是广东省本科高校独有的专业方向，是由首饰设计专业与玉雕工艺相结合及延伸的新型专业方向。
培养目标：
专业培养方式以“产、学、研”为主导，培养以实践为目的的应用型人才。培养学生掌握珠宝首饰设计方法及绘画能力、首饰工艺学、珠宝品牌营销策略等基本知识和专业技能。本专业的毕业生具备独立的艺术设计思维和实践能力，能够从事珠宝首饰设计创作、加工制作及营销管理等各项专业工作，不断满足市场经济发展的高层次、高质量、创新型的人才需求。
1、珠宝首饰设计与加工专业方向教育目标
目标一：培养具备首饰设计研发与应用能力的首饰专业人才;
目标二：培养具备首饰加工与产品推广能力的首饰专业人才
目标三：培养具备首饰品牌策划与管理能力的首饰专业人才;
目标四：培养具备创新能力及可持续发展能力;
目标五：培养具备服务企业与社会的综合素质与能力。
2、玉雕设计与加工专业方向培养目标
目标一：培养具备玉石鉴定及设计研发能力的专业人才;
目标二：培养具备审石及玉石制作能力的专业人才;
目标三：培养具备玉首饰推广及品牌策划能力的专业人才;
目标四：培养具备创新能力及可持续发展能力;
目标五：培养具备服务企业与社会的综合素质与能力
培养规格：
四年制本科，本专业毕业生最低学分要求162学分;
1、珠宝首饰设计与加工专业方向学生核心能力
核心能力1：具有一定的外语和计算机能力，掌握一定的人文社科与自然科学知识;
核心能力2：系统掌握美术设计原理和基本方法，具有较强的首饰设计能力;
核心能力3：掌握宝石款式设计的基本原理和基本方法，具有宝石切割的初步能力;
核心能力4：掌握首饰材料特性以及首饰制作工艺的基本原理和方法，具有首饰制作的能力;
核心能力5：掌握一定的商贸管理知识 ，具有珠宝橱窗设计、珠宝企事业形象设计的初步能力;
核心能力6：具有一定的珠宝玉石鉴赏能力;
核心能力7：具有个人综合素质拓展;
2、玉雕设计与加工专业方向学生核心能力
核心能力1：掌握本专业所必需的艺术学专业基础技能，掌握一定的人文社科与自然科学知识;;
核心能力2：掌握玉雕美学、消费心理学、品牌管理学等与本专业相关的人文与自然学科的理论识;
核心能力3：掌握玉石材料以及雕刻设计和制作的能力;
核心能力4：掌握首饰材料以及设计及制作工艺知识;
核心能力5：掌握一定的商贸管理知识 ，具有珠宝橱窗设计、珠宝企事业形象设计的初步能力;
核心能力6：熟练运用本专业的各项专业知识;具有一定的宝玉石鉴定能力;
核心能力7：具有个人综合素质拓展;
课程体系：
(一)珠宝首饰设计与加工专业方向：
1、艺术设计基础：结构素描、水彩技法、设计色彩与构成、纹饰设计、现代设计发展史、中国工艺美术史、西方工艺美术史;
2、专业课程：首饰概论、首饰设计创意与制图、计算机辅助图形、设计首饰现代生产工艺、首饰加工与制作、蜡雕、首饰传统工艺、JewelCAD电脑首饰设计、玉石雕刻及设计; 3、实践教育课程：首饰商业款设计、毕业课题设计(论文)、首饰设计大赛、宝玉石鉴定、珠宝首饰设计师等
(二)玉雕设计与加工专业方向：
1.基础课程：结构素描、水彩技法、设计色彩与构成、纹饰设计、现代设计发展史、中西方工艺美术史等。
2.专业课程：首饰概论、首饰设计效果图、玉雕技法、首饰加工与制作、JewelCAD电脑首饰设计、玉石初型设计及制作、玉雕图案及创意设计、玉首饰设计及创作等;
3.实践教育课程：首饰商业款设计、玉首饰设计及创作、毕业课题设计(论文)等、首饰设计大赛、宝玉石鉴定、珠宝首饰设计师。
师资队伍：
产品设计教研室共15名专业老师，均获得硕士研究生以上学历。副教授2人、讲师9人。博士在读4人。教师分别毕业于中国地质大学、广州美术学院、湖北美术学院、北京服装学院、英国谢菲尔德哈勒姆大学、日本东北艺术工科大学等国内外高等学府。
教学条件：
产品设计拥有专业实验室12间，首饰先进制造技术平台1个，大师工作室4间，就业与实习基地50个。专业实验室包括有：首饰工艺实验1室、首饰工艺实验2室、首饰工艺实验3室、首饰工艺实验4室、首饰工艺实验5室、首饰工艺实验6室、宝石琢型实验室、特殊工艺实验室、首饰创意实验室、玉雕工艺实验室1室、玉雕工艺实验室2室、计算机三维设计实训室。大师工作室包括有陶艺工作室、广府金绣学府文创工作室、玉雕大师工作室。产品设计专业实验室拥有先进的首饰3D打印机、珠宝3D扫描仪、首饰激光